Cu mai puțin de două luni înainte de sărbătorile de iarnă, crescătorii de porci din România au fost loviți de o serie de reglementări noi, care le restricționează semnificativ activitatea. Aceste reguli mai aspre au fost impuse pentru a combate răspândirea pestei porcine, o boală care a avut un impact devastator în țară în ultimii ani. Consecința directă a acestor schimbări este aceea că porcii crescuți în gospodăriile tradiționale nu mai pot fi vânduți și pot fi consumați doar în familie.
O modificare esențială a acestor reguli impune ca toți porcii crescuți în bătătură de românul de rând să fie înregistrați în registrul agricol și monitorizați de către un medic veterinar. Aceasta este o cerință strictă pentru oricine dorește să mai poată vândă carne de porc. În absența acestor documentații, proprietarii de porci sunt limitați la consumul propriu, neputând să-și valorifice surplusul.
Pentru a aduce și mai multă siguranță în ceea ce privește sănătatea porcilor și pentru a evita răspândirea bolii, proprietarii de ferme sunt supuși unor cerințe noi și mai stricte. Transportul porcilor trebuie să se facă în mașini speciale, iar fiecare transport necesită o dezinfectare riguroasă. Aceste măsuri adiționale implică costuri suplimentare pentru fermieri, în special pentru cei mici, care vor resimți cu adevărat presiunea financiară adăugată.
De asemenea, una dintre cele mai discutate probleme este impactul asupra importului de carne de porc în România. Țara noastră importă în prezent aproximativ 80% din carnea de porc consumată, iar aceste noi reguli ar putea crește și mai mult acest procent. Crescătorii de animale au avertizat că restricțiile vor afecta negativ agricultorii locali, descurajându-i să crească porci pentru vânzare, în timp ce consumatorii vor fi nevoiți să se bazeze pe supermarketuri pentru a-și satisface cerințele de carne de porc.
Traian Gârtan, președintele crescătorilor de animale din județul Olt, a subliniat acest aspect: “Țăranul român înainte creștea 2 porci, unul îl sacrifica pentru consum propriu, iar unul îl vindea ca să-și ia și el lemne de foc pentru iarnă. Era un venit asupra lui. Plus consumatorul. Consumatorul este obligat să se ducă la supermarket”, potrivit digi24.ro.
În concluzie, noile reguli impuse în creșterea porcilor în România au provocat schimbări semnificative în modul în care oamenii obișnuiau să-și valorifice animalele și au pus presiune asupra agricultorilor locali. În timp ce obiectivul principal este prevenirea răspândirii pestei porcine, impactul asupra industriei și economiei locale rămâne de văzut pe măsură ce aceste schimbări se implementează și se adaptează.
Foto: Depositphotos.com
